Stora matte gör denna tonfisktårta ”mest av vad som finns i skåpen” – så det blir:
Lagom antal skivor Hönökaka (4-6)
2 burkar avrunnen tonfisk i vatten (Blir kanske lite över till sugna kissar)
3 dl grädde vispas ordentligt
1 dl majonäs, 1 skvätt chilisås eller ketchup, några matskedar Kalles kaviar
– smaka av och dra på mer av allt om så önskas!
15 cm finstrimlad purjolök, ½ dl klippt färsk dill
Rör ner allt detta i grädden, sniffa i lite nymald svartpeppar
Bred på hönökakorna som staplas till en 3-lagers tårta
Även tonfisksmet på översta lagret
3-4 hårskokta ägg hackas och garneras runt ytterkanten
Klyfta ett gäng söta körsbärstomater och skiva en liten citron i några halvmånar
Skala ett halvkilo färska räkor eller mer! Ska vara massor! Ös upp mitt på tårtan!
Låt tårtan stå ett tag och ”gosa ihop sig” så blir det bäst!
Kan vara snyggt med svart eller röd kaviar, ostkuber och skinkrullar på också om man vill!